Bu mutfağın temelini oluşturan fikir, temel kavram, onu ahşap raflar ve beyaz depolama birimleri kullanarak gizlemektir. Çünkü mutfak, aksine her zaman birçok nesneyle doludur. Qi mutfakta amaç belirli bir görsel izlenim için daha fazla alan yaratmak, temel olarak diğer mutfaklardan farklı bir şey yaratmaktır. Japonca kase ya da kap, aynı zamanda tahta anlamına gelen Qi, konsepte de etki eder ve hem beyaz depolama ünitesini hem de ahşap rafları tek kelimeyle açıklar.